Još davno na fakultetu, iz predmeta koji se tiču turizma, učili su nas kolika je bliskost turizma i hrane. Toliko je velika da čak postoji čitava oblast pod nazivom gastronomski turizam. Naravno, sama reč kaže sve. A još malo bliže o tome – reč je o putovanjima koja uključuju konzumiranje hrane i pića, učenje o pripremi jela, kupovini proizvoda iz tog mesta, a čak i pohađanje kurseva kuvanja. Možda baš[…]
U našem narodu se često kaže „Glad očiju nema“. I to jeste tačno, ali je isto tako tačno da je neka hrana manje ukusna, a neka se toliko pamti, da joj se ukus može osetiti u ustima mnogo vremena nakon jela. I… mnogo vremena nakon jela, oko mesec dana, pišem utiske. Taj fantastičan ukus mačvanske hrane ponovo osećam! Stižemo u prelepo ugostiteljsko domaćinstvo u Bogatiću. Centar Mačve. Nisam ni znala[…]
Najveći sajam visokokvalitetne hrane na svetu, Fancy Food Show, otvoren je u Njujorku, a nakon sedam godina Srbija ponovo ima svoje predstavnike na ovom događaju. U organizaciji Asocijacije za promociju srpske hrane svoje proizvode predstaviće 17 kompanija iz Srbije, devet sa svojim štandovima i osam njih sa uzorcima koji će biti izloženi na štandu Asocijacije. Predsednik Asocijacije za promociju srpske hrane Robert Čoban kaže da je našim proizvođačima dostupno svetsko tržište. –[…]